Neu aufgekommen ist die Idee vom Frühlings- Blumenkohl, den man im Juli setzt und dann im April/Mai ernten kann. Also ideal, um die erntearmen Monate zu überbrücken. Davon werden wir allerdings keine Samen kaufen, sondern direkt Setzlinge, falls wir welche finden. Die 4- Jahresrotation mit Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer habe ich versucht zu berücksichtigen, jedoch nicht komplett eingehalten. Auch berücksichtigt ist, ob die Pflanzen zueinander gute Nachbarn sind. Zusätzlich gibt es je nach Pflanze eine Bepflanzung in der Vor- und Nachsaison. Es ist alles ein ausprobieren... Den Garten angelegt haben wir erst 2017 und auch dieses Jahr sind neue Beete dazugekommen. Weiter expantieren ist 2019 nicht vorgesehen.
Wo?
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Was?
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2018
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2017
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Tomatenbeet
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Portulak
Tomaten (20 Stk)
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Tomaten, Portulak, Nüssler, Salat di Trieste
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Tomaten
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Mauer
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Tomaten (ca. 6 Stk)
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1 Tomate
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Beet A
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Zwiebeln/ Rüebli (und Ringelblume), danach Randen (+ evl. Spinat)
Auberginen (ca. 8 Stk)
Zucchetti (ca 4 Stk)
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Kartoffeln
Süsskartoffeln
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Beet B
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Mais, daneben Buschbohnen
Vorne Kürbis (ca. 3-5 Stk) und Süsskartoffen (ca. 5 Stk)
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Weizen
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Beet c
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Zur Strasse:Schwarzwurzeln (2-3 Reihen)
Zum Weg: Lauch/ Frühlingszwiebeln/ Lauchzwiebeln (2-3 Reihen)
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Radieschen, Frühlingszwiebel
Mitte: Federkohl, Kohlrabi, Lauch
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Gurken
Blumen
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Beet D
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Vorne Süsskartoffeln (3-5 Stk)
Hinten Kartoffeln
Evl. gegen Weg am Anfang Erbsen und Kefen
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Vorne Asia Salat und Zucchetti,
hinten Brokkoli, Romanesco
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Vorne Buschbohnen
Hinten Salate, Randen dann Kohlrabi
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Kompost
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Kürbis (ca. 3 Stk)
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Zucchetti
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Zucchetti
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Kuppel
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Kefen (danach evl. Blumenkohl) und Blumen, hinten Yukon
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Stangenbohnen, Blumen
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Tipis
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Knoblauch, Federkohl, Flower Sprouts, Rosenkohl. Mitte: Yukon.
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Erbsen und Kefen, dann Gurken
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Buschbohnen
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Beet E
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Mangold, Schnittmangold
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Peperoni, Schotenrettich (vorne)
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Beet F
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Zum Haus: Kefen (1 Reihe), danach Stangenbohnen
Mitte: Radieschen, Schotenrettich, danach Radicchio und Endivien
Zum Weg.: Kefen (1 Reihe),
danach Randen
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Zum Haus: Schnittsalat, Mangold
Mitte: Randen, Mangold
Zu R: Mangold
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Zum Haus: Rüebi, Lauch
Mitte: Kohlrabi
Zum Weg: Federkohl, Flower Sprouts
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Beet G
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Zum Haus: Kohlrabi (2 Reihen oder weniger plus Zwiebeln), danach
Buschbohnen (plus evl. 2-3 Kohlköpfe vom Bauer)
Mitte: Erbsen (2 Reihen), danach Gurken (und übrigzähliger
Federkohl), danach Nüssler
Zum Weg: Spinat (1 Reihen), Salate (1 Reihe), danach Cima di Rapa
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Zum Haus: Kefen, danach Flower
Sprouts, Rosenkohl
Mitte und zum Weg: Rüebli und Zwiebeln, danach ein paar Randen und
Endivien
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Zum Haus: Rucola, Radieschen
Mitte: Fenchel, Lauch, Spinat, Radieschen
Zum Weg: Mangold, Zucchetti, Kefen
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Zinnwanne
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Süsskartoffeln (3 Stk)
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Auberginen, Salat
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Zusätzlich habe ich mir einen Plan gemacht, welche Arbeiten ich in welchem Monat verrichten möchte. Vielleicht hilft dieser auch euch weiter. Wieweit ich neben Job und Familie den Gartenplan einhalten werde, werden wir sehen. Dieses Jahr klappte es mit der Selbstversorgung erstaunlich gut (seit Mitte Juni sind wir fast komplett seltstversorgt mit Gemüse).
Monat
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Aussaatschale
drinnen
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Aussaat
Freiland
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Februar
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Auberginen
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März
(Ausaat: Anfang, Freiland: Mitte März)
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Lauch, Frühlingszwiebeln,
Lauchzwiebeln, Kopfsalat, Kohlrabi, Cima di Rapa, Tomaten
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Radieschen, Erbsen, Kefen,
Schwarzwurzeln
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April
(Freiland: Mitte April)
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Krautstiel, Mais, Gurken, Kürbis,
Zucchetti, Federkohl, Flower Sprouts, Rosenkohl
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Aussaat: Radieschen, Rucola, Spinat, Rüebli, Schotenrettich,
evl. Zwiebeln spät
Setzen: Kopfsalate,
Kohlrabi, Cima di Rapa, Kartoffeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln
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Mai
(Freiland: Mitte Mai)
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Schnittmangold
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Aussaat: Bohnen
Setzen: Mais, Kürbis, Gurken, Zucchetti, Krautstiel, Tomaten,
Süsskartoffeln
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Juni
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Randen (evl. Kohlrabi), Radicchio
(Ende Juni)
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Bohnen nachstecken
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Juli
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Setzen: Federkohl, Flower Sprouts, Rosenkohl, Randen,
Kohlrabi (evl.), Setzlinge von Frühlings- Blumenkohl (gekaufte)
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August
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Aussaat (falls kalt): Nüssler, Spinat
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September
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Endivien
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Oktober
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Süsskartoffel- Stecklinge in Wasser einstellen, Kartoffeln in dunklem Keller lagern
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Nüssler, Knoblauch, Zwiebeln, evl.
Portulak
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November
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Dezember
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Januar
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