Das erste Mal Flower Sprouts gegessen! Schon allein das Ernten war besonders. Die kleinen Kohlköpfchen sind doch einfach wunderschön. Von violett zu türkis - diese Farben! Geschmeckt haben sie auch. In heissem Olivenöl knackig gebraten, ein bisschen Salz, das war alles. Das werden wir bestimmt wiederholen, es hat noch einige Röschen an den Pflanzen. Die grossen fleischigen Blätter werden wir auch weiterhin verwenden um überall ein bisschen Grünzeug darunter zu schmuggeln. Zum Beispiel in die Polenta (fein geschnitten mit Spinat und Grünkohl- Blätter).
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